dervishv (dervishv) wrote,
dervishv
dervishv

Category:

Как делают котлеты для гамбургеров

Макдональдс знают и любят во всем мире.
Простая и быстрая еда завоевала популярность в нашей стране в начале 90-х - наверняка вы видели архивные фотографии с открытия первого "Мака" на Тверском бульваре, когда люди часами стояли в очереди за вкусным гамбургером и жареной картошкой.

RAG_1293-1.jpg

Понятно, что в те годы люди особенно любили все заграничное, то, чего практически не было в СССР.
Но прошло больше четверти века, а в ресторанах Макдональдс по-прежнему не найти места в обеденное время и вечером.
Впрочем, по утрам там тоже всегда много народу. Почему так? Получается, что сытный и недорогой фаст-фуд оправдал доверие россиян и стал хорошей альтернативой кафе среднего класса.

Я тоже иногда люблю поесть в Макдональдс. Он уже стал символом недорогой качественной еды.
В любом незнакомом городе, если не знаешь, где поесть, можно сразу идти в Мак - есть гарантия, что там вкусно накормят и, в любом случае, не отравят.
А вот что подадут в местных кафе - большой вопрос.

2. Может быть, дело в особом контроле на качеством продукции или в выработанных годами стандартах, но я ни разу не отравился гамбургером в Макдональдс.

RAG_0787-1.jpg

3. Недавно я посмотрел, как делаются знаменитые котлеты для гамбургеров и чизбургеров.

RAG_0939-1.jpg

4. Предприятие Marr Russia поставляет мясные полуфабрикаты для бургеров в Макдональдс.

RAG_0949-1.jpg

5. Нам устроили экскурсию по цехам и показали, из чего состоят знаменитые котлеты.

RAG_0964-1.jpg

6. А состоят они из чистой говядины, и больше в них ничего нет, ни соли, ни перца, ни других добавок.

RAG_1039-1.jpg

7. Наполовину замороженное, наполовину охлажденное мясо хорошего качества, почти без жира и жил, перерабатывают в фарш и формируют котлеты. Затем их мгновенно замораживают и фасуют по коробкам.

RAG_0845-1.jpg

8. Обычные домашние котлеты обязательно делают с добавлением хлеба и яиц, чтобы при жарке они сохраняли форму.
А котлеты из чистого мяса держат форму только за счет быстрой заморозки. Кстати, в ресторанах их жарят без масла, чтобы последующие партии не приобретали запах горелого жира.

RAG_1054-1.jpg

9. То есть, получается почти диетический продукт! :)

RAG_1069-1.jpg

10. После небольшой экскурсии по предприятию нас угостили фирменным бургером от шеф-повара.

RAG_1277-1.jpg

11. Лепешка, руккола, помидоры, лук и соус песто, а в середине котлета из 100%-ной говядины.
В Макдональдсе такого пункта в меню нет, но, надеюсь, когда-нибудь появится - уж очень было вкусно!

RAG_1284-1.jpg

12. Ну и о диете. Многие говорят о том, что еда из Макдональдса как-то особенно вредна. А я могу сказать, что вредна она только для тех, кто соблюдает диету, ведь, по правда говоря, булка с котлетой, жареная картошка и разные вкусные пирожки и мороженое - очень калорийная еда.

RAG_1245-1.jpg

13. Так весь смысл фаст-фуда и состоит в том, чтобы поесть быстро, сытно и калорийно. Те, кто трясется за каждый лишний сантиметр на талии, пусть строгают салаты из капусты и пьют сельдереевый фреш. А я еще не раз зайду в Макдональдс поесть свои любимые бургеры.

RAG_1268-1.jpg

2016



Tags: еда, макдоналдс, мясо, реклама, фастфуд
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Афганская война Алексея Федотова

    После нового года я зашел поздравить своего друга Алексея Федотова. Разговор зашел про войну, и Алексей мне прочитал рассказ, который недавно…

  • Споём, бача. Споём…

    На протяжении вот уже 25-ти лет группа "Каскад" является олицетворением военно-патриотической тематики, которая так актуальна в наши…

  • Афган – наша память!

    Сегодня в "Фотоцентре на Гоголевском бульваре открылась фотовыставка "Афган – наша память!", посвящённая 30-летию окончания…

  • Прощание с Кириллом Толмацким

    Церемония прощания с рэпером Кириллом Толмацким у Центральной клинической больницы в Москве закончилась продолжительными и громкими аплодисментами.…

  • Партизанский обед

    Где мне только не приходилось обедать, но так попал впервые. На закуску соленые огурцы, сало, селедка, а в завершении трапезы борщ и партизанская…

  • Купель парка "Фили"

    В ночь с 18 на 19 января все православные христиане отметили Праздник Крещения. По традиции праздник сопровождался массовыми купаниями в крещенских…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 71 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →